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国産鰹の生節を、オリーブオイルと高知県幡多郡黒潮町の天日塩だけで仕上げています。
袋のまま手でほぐして、そのままでもビールのおつまみなどにしてご賞味いただけます。
パスタの具材としてや、マヨネーズで和えてツナ風にサンドイッチにするもよし、野菜サラダ、冷奴のトッピング、醤油であえればご飯のおともとしても大変美味しくただけます!