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山間屋さんは、地元の食材を生かした商品づくりがとても上手。
この焼肉のたれは、四万十産農薬不使用ゆずをたっぷり使い、ゆずの風味の良さをいかした焼肉のたれです。焼肉にはもちろん、スープの味つけ、お酢と混ぜてゆずポン酢にしたり等、万能なソースです。ノンオイルのなので、お肉などをさっぱりと仕上げてくれます。
