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卵かけご飯を爆発的においしくしてくれる宗田節です。
宗田節の中でも特に質が高いとされる「寒目近」のみを使用し、口当たりが良くなるように職人が手間をかけて限界まで薄く削り、ふわふわに仕上げています。この薄さが、卵かけご飯ととっても馴染んで、宗田節のコクと旨みが卵かけご飯によく合います。
卵かけご飯のトッピングを追求する方にぜひおすすめしたい逸品です。
