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山間屋さんは、地元の食材を生かした商品づくりがとても上手。
四万十産農薬不使用ゆずを使ったドレッシングで、果汁入りでゆずの香りと酸味が爽やかに広がります。サラダやお肉料理、カルパッチョなどの洋風料理にぴったり。ゆずの香りが料理を引き立たせてくれます。
