有限会社庄壽庵（高知市）
土佐のゆずサブレ （６枚入り）
¥400(税込)
100年近く土佐の菓子をつくっている庄壽庵の代表作、ゆずサブレ。
かんきつ類の豊富な土佐でも、なにより重宝されるのが柚子の香り。
郷土料理に欠かせない調味料として受け継がれ、海辺でも山里でも、柚の酢を大事に使います。和菓子の材料としてもなじみ深いこの柚子を、自社で丁寧に皮を炊き、甘みあっさり、香り高いサブレに焼き上げました。
- 内容量
- 6枚
- 原材料
- 小麦粉、砂糖、卵白、ショートリング、ゆずジャム（ゆず皮、砂糖、水飴）、マーガリン、上用粉／香料（ゆずオイル）
（一部に小麦、エビ、カニ、卵、乳成分を含む） - 賞味期限
- 製造日より100日
- 保存方法
- 直接日光、高温多湿をさけて常温保存